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Sirop de sucre et menthe : toutes nos recettes

Bouteille de sirop de sucre de canne
Le sirop de sucre est une préparation à base de sucre et d'eau. Photo par openfoodfacts-contributors
Le sirop de sucre, appelé également sirop simple, est un mélange obtenu en faisant chauffer du sucre et de l'eau ensemble. On peut l'utiliser dans de multiples préparations.

Le sirop de sucre agrémente toutes sortes de cocktails comme les célèbres Ti-Punch et mojitos. Il sert également en pâtisserie pour imbiber des gâteaux.

Sirop de sucre et menthe : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de sirop de sucre et menthe

Mai Tai
Mai Tai
Chef Simon Chef Simon
Un cocktail Tahitien avec du rhum aux saveurs complexes.
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Mojito royal passion
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Kélou Kélou
Voici un cocktail à base de vin pétillant ou de Champagne, de menthe fraîche, de rhum cubain, citron vert et fruit de la passion. En somme, la version festive du mojito qui sera parfaite pour débuter votre repas de réveillon ou toute autre occasion.
Mojito
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Jackie Jackie
Le Mojito, boisson traditionnelle cubaine, je dirais même cocktail national de Cuba,
Soupe de fraises vanillée
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Piratage Culinaire Piratage Culinaire
On est en pleine saison de la fraise, alors autant en profiter et varier les recettes. Aujourd'hui, je vous propose la recette : de la soupe de fraises vanillée, à déguster à la paille.........un vrai régal ! Alors, à vos mixeurs !!!

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